Texto: Mariana Lenharo / Bocado
Foto de portada: Sidney Oliveira / Agencia Pará/ Fotos públicas
La industria cárnica controla los estudios sobre su impacto ambiental
Investigadora asegura que existe un ‘recelo’ al tratar del tema en la ciencia y la prensa; al mismo tiempo, la gigante cárnica JBS presenta un plan para cero emisiones, pero sin detallar cómo cumplirá con el compromiso, dicen los expertos.
En brasil, la industria de la carne es tan grande e influyente que logra moldear la percepción pública sobre los impactos ambientales. Foto: Sideney Oliveira / Agencia Pará / Fotos Públicas
